Als Bäcker früh aufstehen?
Das muss bei uns nicht sein!
Genusshandwerk
pur erleben
Hast du Lust auf einen sicheren Arbeitsplatz und gute Karrierechancen? Willst du Meister in einem Handwerk mit langer Tradition und noch mehr Zukunft werden? Dann ist eine Ausbildung als Bäcker/-in genau das Richtige für dich. Seien es Brot, Brötchen, Kleingebäck oder feine Backwaren – als Helden der Nacht schaffen Bäcker/-innen die Grundlagen für ein frisches, ausgewogenes Frühstück. Freue dich auf einen kreativen, abwechslungsreichen und spannenden Beruf.
Um eine Ausbildung zum/zur Bäcker/-in zu beginnen, ist es am wichtigsten, dass du motiviert bist und dich auf den Beruf freust. Der Beruf passt zu dir, wenn du gerne mit Lebensmitteln arbeitest und auch mal mit anpacken kannst. Eine weitere Voraussetzung ist, dass dir die Arbeit im Team Spaß macht und du Wert auf Sauberkeit legst.
Für das Abwiegen von Zutaten, Umrechnen von Gewichtsangaben oder Berechnung von Mischungsverhältnissen ist es von Vorteil, wenn du fit im Kopf-rechnen bist. Chemische Kenntnisse braucht ein/eine Bäcker/-in, um Prozesse wie beispielsweise die Sauerteigreifung durch Milchsäurebakterien und Hefen zu verstehen.
Menschen begeistern -
Unser Verkaufsteam
Was gibt es Schöneres, als morgens die Bäckerei zu betreten und ein freundlich lächelndes Gesicht zu erblicken? Doch der/die ideale Bäckereifachverkäufer/-in (Fachverkäufer/-in im Lebensmittelhandwerk – Schwerpunkt Bäckerei) sollte nicht nur freundlich und kommunikativ sein, sondern auch fach-kompetent und selbstsicher. Du bist als Verkäufer/-in das Gesicht der Bäckerei und die wichtigste Schnittstelle zum Kunden. Du kennst alle Brote und
deren Zutaten und kannst Kunden individuell beraten. Du planst und organisierst Bestellungen für Feste und richtest Speisen appetitlich an.
Als Bäckereifachverkäufer/-in bist du ein Kommunikationstalent und bleibst immer ruhig und freundlich, egal, wie schwierig die Situation mit dem Kunden ist. Du findest für jede Anfrage die entsprechende Lösung: Der Kunde hat eine Beschwerde? Jemand möchte ein Buffet für einen Geburtstag bestellen?
Ein Käufer hat eine Allergie gegen Roggen? Du weißt genau, wie du mit Menschen umgehen musst.
FAMILIÄR UND KOLLEGIAL
Seit mehr als 350 JAHREN pflegen wir ein familiäres und kollegiales Miteinander. Wertschätzung und Teamspirit stehen bei uns an erster Stelle und das spürt man.
PERSONALRABATT
In unseren Bäckereien bekommst du 20 % auf all unsere Backwaren. Ob Brot, Brötchen, Kuchen, Snacks, Gebäcke – die Auswahl ist groß, der Hunger gestillt.
BETRIEBLICHE ALTERSVORSORGE
Heute schon an morgen denken! Wir sorgen für Dich vor: Unsere betriebliche Altersvorsorge mit bis zu 440 €/Jahr direkt ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit und ab einer Arbeitszeit von 20 Stunden/Woche.
KOLLEGIALES UND FAMILIÄRES MITEINANDER
Arbeiten bei uns macht Spaß. Unsere leidenschaftlichen Genusshandwerker und Genussbotschafter leben diese Leidenschaft Tag für Tag, wobei gegenseitige Wertschätzung bei uns großgeschrieben wird.
KRISENSICHERER ARBEITSPLATZ
Und das seit 1625! Gemäß unseres Leitsatzes „Gutes bewahren - Neues entdecken wachsen wir kontinuierlich aus eigener Kraft durch neue, innovative, starke Ideen. Das schafft sichere Arbeitsplätze und bietet jede Menge Perspektive für die Zukunft.
VIELFÄLTIGKEIT
• Null Toleranz gegen jedwede Form von Diskriminierung
• Wir unterstützen die „Charta der Vielfalt“.
• Das Tragen eines Kopftuchs aus religiösen Gründen ist natürlich möglich
• Wir schätzen die Persönlichkeit jedes Mitarbeiters: Tattoos und Piercings sind kein Problem (mit wenigen Ausnahmen)
INTENSIVE EINARBEITUNG
Neue Mitglieder in unserem Team erhalten eine zweiwöchige, intensive Einarbeitung mit Hilfe des/der Einarbeitungspaten.
SEMINARE/TRAINING
Wir legen besonders viel Wert auf Weiterbildungen, Seminare und Schulungen für die Du Dich gerne bewerben kannst. Mit unseren eigenen, zusätzlichen Trainings wirst du ganz einfach zum Profi auf Deinem Gebiet.
• Backtraining
• Snacktraining
• Kassenschulungen
• Vekaufstraining durch unsere Verkaufsleiter*innen in unseren Bäckereien
MODERNSTER ARBEITSPLATZ
Digitalisierung - wo sie Sinn macht, gemäß unseres Leitspruchs „Gutes bewahren - Neues entdecken"
Unser Betrieb wurde deshalb mit dem Zukunftspreis der Handwerkskammer ausgezeichnet.
modernste Kassensysteme mit allen Produkt- und Allegeninfos, Teigtemperatursteuerung und
Internes Kommunikationssystem mit Checklisten und Bestellformularen für optimales Miteinander im Team
MITARBEITEREVENTS
Bei unseren regelmäßig stattfinden Events tauschen wir uns aus allen Unternehmenszweigen miteinander aus. Wir tüfteln gemeinsam an neuen Ideen oder lernen uns so einfach nur besser kennen.
Weihnachts- und Jahresstartfeste sind bei uns legendär. Wir überraschen und verwöhnen unser Team gern regelmäßig bei solchen Events.
SOZIALBERATUNG / AUSBILDUNGSBEGLEIDENDE MASSNAHMEN
Wir sind für dich da – auch in schwierigen Zeiten. Wir bieten dir Hilfestellungen egal ob bei schulischen oder anderen Themen.
IHR SEID UNS MEHR WERT!
Zuverlässiges, monatliches Grundgehalt
+ 26,95 € monatlich für vermögenswirksame Leistungen
+ 44,00 € monatliche Anwesenheitsprämie
+ 20 % Teamrabatt für Einkäufe in unseren Fachgeschäften
+ Übertarifliche Nacht-, Sonn-, und Feiertagszuschläge
+ kostenlose Getränke und Gebäcke während der Arbeitszeit
+ Kostenübernahme Erstuntersuchung
+ Benefits zu, Geburtstag, Weihnachten
+ Fortbildungsprogramm
AUSBILDUNG
Mit Leidenschaft, Neugier und Teamspirit – so wollen wir gemeinsam täglich neue Wege gehen. Mutig können wir zusammen an spannenden Herausforderungen wachsen und jeder Mitarbeiter*in kann sich aktiv einbringen. Wir garantieren euch nicht nur viel Spaß bei der Arbeit sondern öffnen euch frische Perspektiven!
Unser saftiges Brot liegt in euren Händen! Eine Ausbildung in Fickenschers Backhaus heißt vom ersten Tag an voll ins Bäckereigeschehen einsteigen – den Teig spüren, die frisch gebackenen Brötchen aus dem Ofen riechen und unsere Kundinnen mit einem Lächeln in den Tag zu schicken. Mit jeder Menge Handarbeit, Kreativität und Teamwork kannst du in unserem Familienunternehmen dazulernen und dir einen aufregenden Weg in die Zukunft backen. Jedes Jahr sind wir auf der Suche nach passionierten, jungen Menschen, die sich erfolgreich zum/r Bäckerin, Konditorin oder Bäckereifachverkäufer*in ausbilden lassen wollen.
ÜBERTARIFLICHE AUSBILDUNGSVERGÜTUNG
+ 26,59 € monatlich für vermögenswirksame Leistungen
+ 44,00 € monatliche Anwesenheitsprämie
+ 20 % Teamrabatt für Einkäufe in unseren Fachgeschäften
+ kostenlose Getränke und Gebäcke während der Arbeitszeit
+ kostenlose Bahncard 50 für unsere Azubis
+ Kostenübernahme Erstuntersuchung
+ Benefits zu Geburtstagen, Weihnachten
+ Fortbildungsprogramm
INTENSIVE PRÜFUNGSVORBEREITUNG
Hilfe, die guttut: Gemeinsam mit Deinem Paten oder einem Trainer bereiten wir Dich auf alle Prüfungen vor. Dazu gehört auch eine realistische Probeprüfung. So meisterst Du entspannt die Abschlussprüfungen.
ÜBERNAHMEGARANTIE
Bei guten Leistungen stehen Dir nach der Ausbildung alle Türen offen. Unsere Übernahmequote spricht da eine eindeutige Sprache.
CHANCE AUF AUSBILDUNGSVERKÜRZUNG
Auszubildende mit sehr guten Noten kommen schneller ans Ziel und können ihre Ausbildung verkürzen.
TEILNAHME AN BUNDESWETTBEWERBEN
Messe Dich mit anderen Azubis aus der Branche. Dann wirst Du sehen, dass Du dank einer erstklassigen Ausbildung zu den Besten gehörst.
Wenn du Lust auf einen Platz in unserem Team und/oder eine Ausbildung bei uns hast, schick uns bitte eine schriftliche Bewerbung an folgende Adresse:
Fickenschers Backhaus GmbH
Abteilung Teamentwicklung
Luitpoldstraße 16
95213 Münchberg
oder per E-Mail an: bewerbung@fickenschers-backhaus.de