Vortrag bei der Jahreshauptversammlung der Genussregion Oberfranken.

ERZÄHLEN, WAS SCHON DRIN IST

"Andreas Fickenscher vom gleichnamigen Backhaus in Münchberg ging auf den Genussort-Wettbewerb des Freistaats ein. "Von 100 Genussorten in Bayern liegen stolze 23 in Oberfranken", sagte er. Sein Heimatort sei einer davon. Um die Auszeichnung bekannter zu machen, habe man in der Stadt verschiedene Ideen entwickelt: "Wir mussten dazu nichts erfinden, es genügte, zu erzählen, was schon da ist." Sprich, es wurde eine genaue Recherche durchgeführt, welche Spezialitätenanbieter und regionalen Gastronomen es in der Stadt und im Umland von Münchberg gibt und welche Spezialitäten diese anbieten. "Stolze 33 Anbieter wurden gefunden, sie und ihre Leitprodukte und Spezialitäten wurden in einer eigenen Broschüre zusammengefasst", sagte Fickenscher und brach eine Lanze für die Genussregion: "Viele kochen ihr eigens Marketingsüppchen. Aber wir sollten zusammenrücken, um die Genussregion als Ganzes zu sehen. Dabei könnten große Ideen entstehen."

Medienecho: https://www.infranken.de/regional/artikel_fuer_gemeinden/mitglieder-zeigen-viel-biss;art154303,4040842

https://www.wiesentbote.de/2019/02/08/mitgliederversammlung-der-genussregion-oberfranken-e-v/