SOMMELIER EDITION N° 3: DINKEL-SONNENSAAT

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SOMMELIER EDITION N° 3: DINKEL-SONNENSAAT

6,50 €

SONNIGER DINKEL IN JEDEM KRÜMEL
DINKEL-SONNENSAAT – Die malzige Süße der Roggen- und Dinkelkörner harmoniert schön mit der leichten Säure unseres BIO-Natursauerteigs. Das Spiel von Süß und Sauer wird durch die gerösteten Sonnenblumenkerne wunderbar abgerundet und gibt dem Brot eine nussige, karamellartige Note. Dieses saftige Vollkornbrot bleibt sehr lange saftig und frisch.

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ZUTATEN:
Dinkelvollkornmehl aus der Rangenmühle | Roggenvollkornmehl aus der Rangenmühle | Quellwasser aus dem Fichtelgebirge | 20 Stunden gereifter BIO-Natursauerteig | unbehandelte Sonnenblumenkerne | naturbelassenes Meersalz | Hefe
Kann Spuren von Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten
NÄHRWERTE PRO 100 g
Brennwert: 1065 kJ /255 kcal
Fette (ges.): 4,96 g (0,58 g)
Kohlenhydrate: 39,26 g
Ballaststoffe: 6,75 g
Eiweiß: 9,43 g
Salz: 1,48 g
DER BROT-SOMMELIER
In Zusammenarbeit mit Deutschlands ersten Brot- und Weinsommelier entstanden einzigartige Charakterbrote mit passenden Verzehrempfehlungen, die in einem speziellen Verfahren ofenfrisch im Aromatresor versiegelt werden.
DAS REINHEITSGEBOT
• Hauseigener Natursauerteig
• Lange Reife für bessere Bekömmlichkeit
• Frei von Konservierungsmitteln
• Frei von künstlichen Farbstoffen
• Frei von künstlichen Aromen
• Frei von Geschmacksverstärkern
= 100 % ehrlicher Geschmack
Dieses Brot ist fertiggebacken und kann nach dem Öffnen verzehrt werden. Das volle Aroma des Brots und eine noch knackigere Kruste wird durch eine weitere 10-minütige Backzeit (210°C Umluft) erreicht.
Dieses Brot hat nach dem Produktionstag eine Haltbarkeit von mindestens 12 Monaten. Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.