SOMMELIER EDITION N° 2: KÜRBISKERNBROT

6,50 €

KERNIGE GRÜSSE AUS DER STEIERMARK
Roggen Natursauerteigbrot mit steirischen Kürbiskernen
DAS KÜRBISKERNCHEN – Der vollmundige Geschmack und die schimmernde, dunkelgrüne Farbe unterscheidet die steirischen Kürbiskerne von Kernen aus China und anderen Regionen. Diese schalenlos gewachsenen Kerne sind speziell in der Steiermark kultiviert worden. Seit mehr als 100 Jahren wird der steirische Kürbiskern dort von den Bauern angebaut. Diesem Vollkornbrot verleihen die Kerne einen nussig-herben Geschmack .

KERNIGE GRÜSSE AUS DER STEIERMARK
Roggen Natursauerteigbrot mit steirischen Kürbiskernen
DAS KÜRBISKERNCHEN – Der vollmundige Geschmack und die schimmernde, dunkelgrüne Farbe unterscheidet die steirischen Kürbiskerne von Kernen aus China und anderen Regionen. Diese schalenlos gewachsenen Kerne sind speziell in der Steiermark kultiviert worden. Seit mehr als 100 Jahren wird der steirische Kürbiskern dort von den Bauern angebaut. Diesem Vollkornbrot verleihen die Kerne einen nussig-herben Geschmack .

  • ZUTATEN:
    ROGGENvollkorn| WEIZENvollkorn | Quellwasser | BIO-Natursauerteig | unbehandelte, steirische Kürbiskerne | naturbelassenes Meersalz Hefe

    Kann Spuren von Milch, Sesam und Schalenfrüchten enthalten

    NÄHRWERTE PRO 100 g
    Brennwert: 1104 kJ /263 kcal
    Fette (ges.): 8,17 g (1,5 g)
    Kohlenhydrate: 32,17 g
    Ballaststoffe: 8,45 g
    Eiweiß: 11,04 g
    Salz: 1,28 g

    DER BROT-SOMMELIER
    In Zusammenarbeit mit Deutschlands ersten Brot- und Weinsommelier entstanden einzigartige Charakterbrote mit passenden Verzehrempfehlungen, die in einem speziellen Verfahren ofenfrisch im Aromatresor versiegelt werden.

    DAS REINHEITSGEBOT
    • Hauseigener Natursauerteig
    • Lange Reife für bessere Bekömmlichkeit
    • Frei von Konservierungsmitteln
    • Frei von künstlichen Farbstoffen
    • Frei von künstlichen Aromen
    • Frei von Geschmacksverstärkern
    = 100 % ehrlicher Geschmack

  • Dieses Brot ist fertiggebacken und kann nach dem Öffnen verzehrt werden. Das volle Aroma des Brots und eine noch knackigere Kruste wird durch eine weitere 10-minütige Backzeit (210°C Umluft) erreicht.

  • Dieses Brot hat nach dem Produktionstag eine Haltbarkeit von mindestens 6 Monaten. Das konkrete Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.